科技革命和產業變革的時代大勢，在農業領域如何實現自主創新

2022-11-22 

     黨的二十大報告中提出：“堅定不移加快轉變農業發展方式，走產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的現代農業發展道路”。而要探索一條中國式現代化的農業發展路徑，從農產品的烘干環節發力，無疑是打通農業生產最后一公里的關鍵和核心。

中國是世界第一農業大國，不僅擁有歷史悠久的農耕文明，更以世界9％的耕地面積養活了世界近20%的人口。但與發達國家相比，我國農業機械化程度相對較低。基于此背景，在農業現代化領域的自主創新，無疑成為國家、社會關注的焦點之一。

面對科技革命和產業變革的時代大勢，在農業領域如何實現自主創新，除了原料、加工、生產、銷售等各個常規環節外，農業烘干領域的創新也對行業發展質量、發展安全起到關鍵性意義。

“2015年起，我們扎根農產品烘干行業，勇闖農用烘干領域的創新無人區，一步一個腳印地弄清弄透農產品烘干領域的痛點、難點、堵點，突出節能降耗、提質增效的技術特點，采取廣泛開展實地調研、電話回訪、現場培訓、技術指導、設備維護等方式，既保證了設備正常使用與發揮更大效益，又指導了農業提高烘干機的使用效率和效益，還不斷提升著農業生產機械化水平。”何光贊如是說。

奮進：在技術創新中不斷自強

經過多年的發展和沉淀，“潔能造”烘干機憑借其節能、環保等突出優勢，受到了眾多采購商的追捧。而如何推動技術的持續升級，保持行業競爭力，也一直都是潔能發展思考的頭號課題。

科技是第一生產力，創新是第一動力。要在農業高質量發展中育先機、開新局，四川潔能深知科技創新是其中一個關鍵變量，必須向科技創新要答案。

“自創立起，四川潔能始終堅持公眾平臺經營思想，一方面廣泛吸納技術人才，在利益分配上向技術型員工傾斜，不斷提升著技術創新能力。同時，更將總營收的5%～7%作為研發資金投入，緊扣當前需求，發現顯性需求，挖掘潛在需求，不斷提升技術儲備能力。”何光贊鏗鏘有力地說。

“作為一家民營企業，我們始終將自主創新做為自身安身立命的不二法門，以技術創新立身。在緊跟市場需求中，四川潔能從農產品加工過程中的質量問題、食品安全問題以及生產成本問題入手，始終堅持以解決問題為導向的自主創新。事實證明，這條路是正確的。”

據何光贊介紹，潔能的創新，從花椒烘干上便可以管窺一二。近年來，隨著花椒栽植規模和產量的不斷擴大和增加，市場競爭日趨激烈，加之花椒采摘之后還面臨著晾曬烘干的問題。傳統土炕烘干方式，費時費力、質量極不穩定；如遇雨天，不能及時采收加工不僅會直接影響當年效益，還會導致來年減產，這種情況一直是廣大椒農最現實的難題。

為緩解花椒集中上市銷售困難和花椒采后加工等困擾椒農的難題，潔能新時代系列自動化花椒加工生產線由自動化花椒脈動烘干機、花椒脫把分選機、臥式CCD花椒色選機和花椒自動傳輸帶（進出料銜接）系統組成，一改傳統的采摘方式，以剪代采，不僅提升了10倍的采摘效率，更實現花椒加工全過程不落地流水作業，是目前花椒加工先進的生產線，深受客戶和消費者歡迎。

近年來，四川潔能先后與四川省林科院、中科院成都生物所、四川大學、成都大學、四川農大、西華大學等眾多科研院所或其專家達成深度合作關系，并在農產品烘干技術專家何光贊、林仁斌領銜下，其技術團隊依托先進的工藝實驗室和長期的實踐積累，實現了備案300多種物料的加工工藝，建立了完備的農林產品干燥工藝數據庫。

新局：以更高水平科技創新推動鄉村振興

從箱段擴展式烘干機及先進的工藝，帶來行業顛覆性的創新；到智能農機運用，助力新疆阿克蘇地區核桃每公斤增價5元以上，并有效解決水污染問題；再到水煮、速凍、烘干、即食等于一體的貴州桐梓縣方竹筍精深加工生產線，不僅加快了方竹筍產業化生產效率，又為當地百姓致富增收裝上了全新引擎……

“近年來，我們緊扣農業、林業，必然與鄉村振興共振同頻，在設備設計上，以技術創新既能為農業降耗增效，又能為農產品增價保值，其意義自然不言而喻。同時，我們也致力于為客戶創造出更大的價值，只有通過優質的技術服務，讓經營主體能產生更大的效益，才能帶動農民增收，才能吸引更多的年輕人回到鄉村，留在鄉村，推動鄉村振興。”何光贊一語中的道出了潔能推動鄉村振興的直接路徑。

當前，一個傳統農業大國正闊步邁向農業強國，這是全面建設社會主義現代化國家的重大決策部署，也是新時代新征程農業農村現代化的主攻方向，更是全面推進鄉村振興的重大任務。

何光贊表示，在未來，四川潔能將竭力做好主打產品，將以更高水平的科技創新，打造出更好用的烘干機。同時，也將擴大烘干機的適用場景，讓烘干機應用場景更多和應用范圍更廣、適用時間更長、穩定性更好，能耗成本更小。

“我們正致力于爭做農產品加工工藝與裝備先進的供應商，立志成為受人尊重的科技型企業。在未來，我們還將持續增強關鍵技術、產業瓶頸技術的創新能力，推動移動式烘干機走向田間地頭，助力農產品及時高效歸倉，為農產品興旺發達、鄉村振興貢獻潔能力量。”（張慧）